Das Wissen | SWR

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Zusammenfassung der Episode

Dieser Podcast beleuchtet die Herausforderungen des gesunden Zunammens sowie die medizinischen Folgen von ungewolltem Gewichtsverlust. Er behandelt Ursachen wie Lebensmittelunverträglichkeiten, Alterungsprozesse und schwere Erkrankungen wie Krebs und das Phänomen der Tumorkarexie. Zudem werden die biologischen Mechanismen der Tumorkarexie, insbesondere die Rolle des Gens Reverb Alpha, sowie medizinische Ansätze zur Behandlung von extremem Untergewicht untersucht. Die Episode erläutert zudem die Gefahren des Refeeding-Syndroms und bietet praktische Ernährungstipps zur gesunden Gewichtszunahme bei Krankheiten.

Kapitel

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Highlights

Zunehmen ist nicht nur, dass im Körpergewicht auf der Waage irgendeine Steigerung ist. [...] Wir wollen ja eine körperliche Stabilität und die Gesundheit verbessern. Und da geht es darum, nicht Fett zuzunehmen, sondern Muskelmasse.

00:01:31 · Die Expertin Jurda Gülzopf definiert den Fokus von gesundem Zunehmen als Aufbau von Muskelmasse statt reiner Fettzunahme.

Sarkopenie ist der medizinische Fachausdruck für den Verlust von Muskelmasse, Muskelkraft und Muskelfunktion im Alter.

00:11:08 · Der Experte Henning Wackerhage erläutert die medizinische Definition des altersbedingten Muskelschwunds.

Dabei ist uns dann aufgefallen, dass eben ein spezieller Schalter umgelegt war. Das ist ein Gen, das nennt sich Reverb Alpha.

00:17:45 · Die Forschenden in München identifizierten ein spezifisches Gen als entscheidenden Faktor bei der Tumorkarexie.

Das kann zum sogenannten Refeeding-Syndrom führen. Der Stoffwechsel entgleist.

00:21:36 · Die zu schnelle Zufuhr von Nahrung nach einer Phase des Hungerns kann lebensgefährliche metabolische Prozesse auslösen.

Pflanzenproteine haben laut Jodagülzopf eine niedrigere biologische Wertigkeit.

00:24:18 · Die Expertin erklärt, warum tierische Proteine für den Muskelaufbau bei Untergewicht vorteilhafter sind.

Folgen

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Gesund zunehmen – Was hilft bei Gewichtsverlust?

Dieser Podcast beleuchtet die Herausforderungen des gesunden Zunammens sowie die medizinischen Folgen von ungewolltem Gewichtsverlust. Er behandelt Ursachen wie Lebensmittelunverträglichkeiten, Alterungsprozesse und schwere Erkrankungen wie Krebs und das Phänomen der Tumorkarexie. Zudem werden die biologischen Mechanismen der Tumorkarexie, insbesondere die Rolle des Gens Reverb Alpha, sowie medizinische Ansätze zur Behandlung von extremem Untergewicht untersucht. Die Episode erläutert zudem die Gefahren des Refeeding-Syndroms und bietet praktische Ernährungstipps zur gesunden Gewichtszunahme bei Krankheiten.

17 Sep. 2026
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Magersucht therapieren – Wie wichtig Familie, Darm und Körperbilder sind

Dieser Podcast beleuchtet die komplexen Ursachen und modernen Therapieansätze von Magersucht. Dabei werden sowohl genetische Faktoren und biologische Mechanismen, wie die Rolle des Darmmikrobioms und hormoneller Einflüsse durch Leptin, als auch soziale Auslöser wie soziale Medien thematisiert. Im Fokus stehen innovative Behandlungsformen wie die familienbasierte Therapie (FBT), Home-Treatment sowie der Einsatz von Virtual Reality zur Korrektur verzerrter Körperwahrnehmung. Die Episode zeigt auf, wie neue Technologien helfen können, die Angst vor Gewichtszunahme zu reduzieren und den Weg zur Genesung zu unterstützen.

16 Sep. 2026
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Mit der Seilbahn durch die Stadt – Bald auch in Deutschland?

Dieser Podcast-Beitrag untersucht die Nutzung und Implementierung urbaner Seilbahnen, beginnend mit einem Beispiel aus Paris, das als effiziente Alternative zum Straßenverkehr dient. Er beleuchtet die Herausforderungen für ähnliche Projekte in Deutschland, insbesondere am Beispiel von Herne, wo bürokratische Hürden und komplexe Genehmigungsverfahren den Fortschritt bremsen. Zudem werden die Herausforderungen und Chancen urbaner Seilbahnprojekte in Deutschland, insbesondere am Beispiel von Bonn und Herne, thematisiert. Dabei stehen Themen wie Bürgerwiderstand (Nimbis), Lärmbelastung, Privatsphäre und der Vergleich mit internationalen Vorbildern im Fokus.

15 Sep. 2026
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Epigenetik – Wie beeinflusst die Umwelt unsere Gene?

Der Biologe Peter Spork erläutert die Grundlagen der Epigenetik und zeigt auf, wie Umweltfaktoren und Erfahrungen die Genaktivität beeinflussen können, ohne den DNA-Code zu verändern. Dabei thematisiert er die komplexen Zusammenhänge zwischen Traumatisierung, Stressregulation und der potenziellen Weitergabe epigenetischer Prägungen über Generationen hinweg. Zudem wird die Bedeutung der ersten tausend Tage im Leben sowie die perinatale Programmierung diskutiert. Der Experte betont die Reversibilität epigenetischer Veränderungen, warnt jedoch vor einer einseitigen Verantwortungszuschreibung für Mütter und skizziert einen Ausblick auf die Zukunft der Systemmedizin durch Künstliche Intelligenz.

13 Sep. 2026
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25 Jahre nach 9/11 – Die lange Spur des Islamismus in Deutschland

Dieser Podcast beleuchtet die Entwicklung des Islamismus und Salafismus in Deutschland, von den Erfahrungen ehemaliger Kämpfer bis hin zur aktuellen Sicherheitslage. Er thematisiert die Herausforderungen der Sicherheitsbehörden bei der Überwachung dschihadistischer Netzwerke sowie die Spannungen zwischen staatlicher Sicherheit und dem Vorwurf der Diskriminierung. Zudem wird die Entwicklung des islamistischen Terrorismus beschrieben, insbesondere die Nutzung von Diskriminierungserfahrungen durch Salafisten und der Einfluss des IS-Zeitalters. Anhand von Fallbeispielen wird die Radikalisierung durch Online-Kontakte verdeuttlicht sowie die Bedeutung von Präventionsprogrammen zur Deradikalisierung und die aktuelle dezentrale Bedrohung durch das Internet analysiert.

11 Sep. 2026